Kurkumin a jeho účinky v procesu trávení

Kurkumin (Curcumin) je známý již po tisíce let jako léčivý prostředek indické tradiční medicíny Ayurvédy jejíž počátky se stanovují kolem roku 2000 př. n.l. Hlavním producentem je Indie, další výrobci jsou Čína, Haiti, Indonésie, Jamajka, Maljsie, Pákistán, Peru, Vietnam, Srí Lanka. ...

Kurkuminoidy jsou silné antioxidanty získané z rostliny kurkumy. Mají silné protizánětlivé, anti-plísňové a anti-parazitní vlastnosti. Kurkuminoidy jsou zářivě oranžové pigmenty získané z kořene kurkumy Curcuma longa. Patří do skupiny polyfenolů, která zahrnuje všechny bioflavonoidy, flavany a flavanoly. 

Je nutné rozlišit koření kurkuma od jejich účinných látek, jež se vyrábí extrakcí z kořene kurkumy. Abychom dostali do těla potřebou léčivou dávku curcuminoidů, museli bychom jíst kurkumy pravidelně a dlouhodobě. K léčivým účelům se však kurkuma musí používat  vysoké kvality s dostatečným množstvím účinných látek curcuminoidů.

Účinky kurkumy

• Při obtížích trávicího traktu (nadýmání, plynatost)
• Napomáhá k dobrému trávení tuků
• Jaterních nemocí, žloutenky (detoxikace jater)
• Nedostatečné funkci žlučníku
• Podílí se na snížení hladiny cholesterolu
• Kožních problémů (akné, lupénka) 
• Čistí krev a stimuluje krvetvorbu (chudokrevnost)
• Má antiparazitické, antimykotické a antibiotické účinky (kvasinkové infekce)
• K hojení artitických a alergických zánětů
• Protinádorové účinky (jícnu, střev, jater, žaludku a močového měchýře)
• Zvyšuje tvorbu a vylučování žluči z jater
• Možno používat i pro veterinární účely

Protizánětlivý účinek kurkumy je v tom,  že potlačuje srážlivost krevních destiček a tlumí proces zánětlivých faktorů. Předpokládá se, že rovněž stimuluje tvorbu kortizonu nadledvinkách, který přímo podporuje léčivé procesy.

Kurkuma v kosmetice

Ženy a dívky si v některých částech Indie oplachují tvář ve vodě s kurkumou. Kurkuma zanechává zlatavou zář a chrání pleť před akné a podobnými kožními problémy, reguluje totiž činnost mazových žláz, zlepšuje prokrvení, podporuje tvorbu kolagenu a tím přispívá k regeneraci kůže.

Kdo by si měl dát na kurkumu pozor?

Kurkumu ve větším množství by neměly konzumovat osoby užívající léky na ředění krve, nebo po konzultaci s lékařem.