Zdravý život

Vitální houby dokáží pomoci i při tak obtěžujícím problému jako je "tečení z nosu". Sezónní alergie jsou nepřiměřenou reakcí našeho organismu na vnější podnět – alergen. Podle tradiční čínské medicíny jsou alergie zapříčiněny vstupem vnějšího větru (alergenu) do našeho organismu, který je oslabený a není schopen tomuto útoku odolávat. Přestože čínské bylinky dokáží pomoci i při akutním záchvatu senné rýmy, jejich dominanta leží v posilování organismu již před nástupem pylové sezóny.

Jinan dvoulaločný je starobylý strom, který se vývojově takřka nezměnil po 200 milionů let. Jedná se v podstatě o živou fosílii ... 

Coriolus (outkovka pestrá) je jednoletá vitální houba pocházející z Asie. V dnešní době se vyskytuje po celém světě. Roste v trsech na zraněných stromech, pařezech, a to spíše listnáčů. Houba je vysoce ceněna v tradiční čínské medicíně, kde je využívána jako lék. Nevyhýbá se jí ani západní medicína, která zkoumá její účinky a vlastnosti.

Auricularia patří mezi vitální houby, které jsou běžně používané i v gastronomii. Jejich název je odvozen od jejich tvaru a konzistence ‒ bolcovitka (Jidášovo ucho). 
Houba disponuje mnoha terapeutickými účinky, které potvrdila lidová i západní medicína ... 

Agaricus blazei Murill (AbM), též braziliensis, pochází z oblasti brazilských deštných pralesů, ale díky svým schopnostem pozitivně ovlivňovat zdraví člověka se rozšířil a je využíván po celém světě ...  

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) je vitální houbou, která je velmi dobře známá i u nás. Vytváří plodnice u či na kmenech stromů či pařezů a podobají se barvou i tvarem ústřici. Sbírá se a využívá v kulinářství. Stejně tak ve své domovině, která je v Asii, tam je navíc ceněna i jako lék. Čína je největším pěstitelem a prodejcem hlívy na světě.    

Auricularia (ucho jidášovo) pochází z Asie, kde je ceněna nejen v lidovém léčitelství, ale patří též do gastronomie, kdy se stává součástí salátů, polévek, příloh k masu ...