Kyselina listová
Vitamín ze skupiny vitamínů řady B. Kyselina listová (vitamín B9) je ve vodě rozpustný. Napomáhá organismu produkovat nové zdravé buňky. Pro správné fungování potřebuje organismus kyselinu listovou bezpodmínečně.
Je velmi důležitá pro potenciálně těhotné ženy. Dostatečný příjem kyseliny listové před a během těhotenstvé
působí jako prevence rozvoje vrozených defektů mozku či páteře, podporuje zdravý rozvoj nervové soustavy
plodu.
Kyselina listová a zdravá krev
Je také důležitým faktorem při krvetvorbě a součástí vzniku nukleových kyselin. Podílí se i na vzniku
mnoha aminokyselin.
Je-li kyseliny listové v organismu nedostatek, hrozí anémie. Zkracuje se doba života červených krvinek,
které jsou deformované a nemohou dostatečně přenášet kyslík.
Jedná se o stav, při kterém se sníží hladina hemoglobinu (Hb = červené krevní barvivo, na které se
váže kyslík) pod stanovené rozmezí pro věk a pohlaví jedince.
Hladina hemoglobinu u mužů je určena v rozmezí 140-170 g/l a u žen v rozmezí
110-160 g/l. Při poklesu pod spodní hranici se tedy jedná o anémii.
Nedostatek způsobuje:
-
Onemocnění krve
-
Kožní obtíže
-
Při chorobách jater vznikne deficit kyseliny listové
-
Nízký příjem kyseliny listové také zvyšuje riziko stresu
Projevy nadbytku:
Mohou se objevit žaludeční potíže (hořká pachuť v ústech, nadýmání, nevolnost) nebo příznaky podráždění
centrálního nervového systému (zvýšená aktivita, podrážděnost, poruchy spánku).
-
problémy trávicí soustavy
-
vypadávání vlasů
-
vznik vřídků v ústech a zanícení jazyka
-
únava
Od anémie způsobené nedostatkem vitamínu B12 (cyanocobalamin) se liší tím, že nejsou přítomny neurologické
příznaky. Kyselina listová se podílí na formování mnoha typů aminokyselin. Mezi nejdůležitější patří methionin,
který dokáže snižovat hladinu škodlivého homocysteinu v organismu. Podle některých zdrojů je právě homocystein
příčinou rozvoje demence, ucpání cév a dalších vážných obtíží kardiovaskulární soustavy.
Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU
Kyselina listová (vitamín B9, kyselina pteroylmonoglutamová, folát)
-
Přispívá k růstu zárodečných tkání během těhotenství
-
Přispívá k normální syntéze aminokyselin
-
Přispívá k normální krvetvorbě
-
Přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu
-
Přispívá k normální psychické činnosti
-
Přispívá k normální funkci imunitního systému
-
Přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání
-
Podílí se na procesu dělení buněk
Doplňkový příjem kyseliny listové (min 400 μg v denní dávce) zvyšuje u těhotných žen reprodukčním
věku hladinu folátu. Nízká hladina folátu u těhotných žen je rizikovým faktorem pro vznik vad neurální
trubice u vyvíjejícího se plodu. Příznivého účinku se dosáhne při doplňkovém denním příjmu kyseliny
listové 400 μg v době nejméně od jednoho měsíce před početím a do tří měsíců po početí.
Hlavní zdroje kyseliny listové:
-
Zelenina
Špenát, hrášek, brokolice, růžičková kapusta, dýně, květák, rajčata, fazolové lusky
-
Listová zelenina
Ledový salát, čínské zelí, hlávkový salát
-
Ovoce
Mango, avokádo, pomeranče, banány, třešně, višně, jahody, maliny, angrešt
-
Živočišné produkty
Játra a vnitřnosti (v době těhotenství se však příliš nedoporučují pro jejich vysoký obsah
vitamínu A i možnou přítomnost toxických látek).
-
Mléčné výrobky
Plísňové sýry, měkké sýry
-
Ořechy a sušené plody
Fíky a datle, vlašské ořechy, pistáciové ořechy
-
Obilniny
Celá obilná zrna (klíčky), celozrnné výrobky (celozrnný chléb, müsli)
Je však třeba dbát na to, že vařením se velká část kyseliny listové ničí.
Veškeré další informace a klinické studie byly odstraněny na základě Nařízení EU ...
Na základě nařízení EU č. 432/2012 nesmíme u produktů uvádět žádná zdravotní tvrzení, která by odkazovala
na jejich léčivé účinky či mohla jen vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin, vitálních
hub. Ony bylinky a houby se používají stovky let a pomohly miliónům lidí. Nesmíme již uvádět ani
vědecké výzkumy s prokázanými účinky bylin, hub, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný
lék. Původní informativní texty jsme tedy přizpůsobili platné legislativě. U produktů mnoho informací
nenajdete, neboť nesmíme ani uvádět či propojovat pro více informací dostupné zdroje ...